Contaminarea pelerinului: 80% dintre merele din Spania conțin reziduuri toxice
Un studiu recent, realizat de către Pesticide Action Network Europe (PAN Europe), a relevat faptul că majoritatea merelor cultivate în mod convențional și testate în 13 țări europene conțin simultan multiple reziduuri chimice. Conform datelor disponibile, un procent alarmant de 80% dintre merele din Spania, selecționate din supermarketuri și piețe în luna septembrie 2025, au fost identificate cu reziduuri de pesticide. Media evaluărilor arată că fiecare măr analizat conținea, în medie, trei tipuri diferite de pesticide, unele dintre ele având până la șapte substanțe chimice detectate.
Studiul a arătat că în toate cele opt state europene investigate, inclusiv Germania și Polonia, au fost descoperite reziduuri multiple în toate mostrele analizate. Spre deosebire de acestea, Danemarca a avut cel mai scăzut nivel de contaminare, cu doar 20% dintre mostre afectate.
Substanțe toxice frecvente
Raportul detaliază identificarea agenților neurotoxici în 36% dintre eșantioane, precum și prezența substanțelor per- și polifluoroalchilice (PFAS) în 64% din merele examinate. Printre substanțele chimice cel mai frecvent întâlnite se numără:
- Fludioxonil, catalogat de Uniunea Europeană în 2024 ca un perturbator endocrin;
- Captan, recunoscut ca potențial cancerigen;
- Acetamiprid, un insecticid considerat neurotoxic de către Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA), având capacitatea de a traversa bariera placentară.
Conform rezultatelor studiului, 71% dintre fructele contaminante au avut în compoziție substanțe clasificate de UE ca „extrem de toxice”.
Provocări legislative persistente
În ciuda reglementărilor europene implementate acum mai bine de două decenii, care solicită evaluarea efectelor combinate ale pesticidelor, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) nu a reușit să dezvolte o metodologie formală pentru o astfel de analiză. În prezent, evaluările substanțelor se fac separat, lăsând deoparte impactul cumulat care ar putea amplifica efectele negative ale fiecărei componente.
Studiul subliniază, de asemenea, riscurile pentru populațiile vulnerabile; astfel, dacă merele afectate ar fi fost utilizate pentru produsele destinate copiilor, 93% dintre ele nu ar fi îndeplinit standardele stricte ale UE pentru siguranța alimentară a celor sub trei ani.
Alegerea soluțiilor ecologice
Organizațiile implicate în acest studiu indică importanța alegerii merelor ecologice de proveniență locală, cultivate fără utilizarea substanțelor chimice sintetice. De exemplu, în Germania, aproximativ 15% din producția totală de mere este deja organică. Totodată, realizatorii cercetării avertizează cu privire la o propunere legislativă în dezbatere la nivelul Comisiei Europene, care ar putea compromite standardele de protecție a sănătății publice și de mediu. PAN Europe solicită o reglementare mai strictă, fără o relaxare a normelor de utilizare a pesticidelor în sectorul agricol.
