Nereguli alimentare în lanț la Iași, înainte de Paște. Amenzi de 74.000 de lei și carne retrasă de pe piață
Amenzi semnificative în valoare totală de 74.000 de lei, alături de confiscarea a 61,4 kilograme de carne, au fost rezultatul controalelor efectuate de către inspectorii DSVSA Iași în perioada premergătoare sărbătorilor de Paște. Acestea au avut loc între 24 martie și 6 aprilie 2026, moment în care inspectorii au verificat peste 70 de unități alimentare din județ.
Scopul acestor acțiuni a fost prevenirea toxiinfecțiilor alimentare, iar rezultatele obținute nu au fost deloc îmbucurătoare. Dintre sancțiunile aplicate, 6 au fost amenzi, iar 5 au fost avertismente, ceea ce demonstrează că vigilența rămâne fundamentală în sezonul intens al cumpărăturilor.
Activitățile de control au fost extinse la diverse tipuri de unități, inclusiv 22 de magazine alimentare, 20 de supermarketuri, 14 unități de alimentație publică, 14 măcelării, 11 pescării, 3 depozite alimentare, 4 firme de catering, o unitate de fabricare NCA, două brutării, două carmangerii, o unitate de procesare a laptelui, precum și laboratoare de cofetării și patiserie. Practic, a fost monitorizat întregul lanț alimentar, de la rafturi până la spațiile de producție.
Neregulile identificate au inclus lipsa unei separări corespunzătoare între produsele alimentare și cele nealimentare, condiții igienico-sanitare deficitare, depozitarea necorespunzătoare a produselor, precum și manipularea peștelui și a altor produse de pescuit în condiții improprii. De asemenea, au fost constatate absența buletinelor de analiză, ceea ce indică o alarmantă neglijență în respectarea normelor alimentare, iar conducerea DSVSA Iași, Gabriel Ciobanu, a subliniat importanța respectării programului de autocontrol la nivelul fiecărei unități verificate.
Urmare acestor controale, inspectorii nu doar că au aplicat sancțiuni, dar au și retras produsele care nu îndeplineau standardele de siguranță alimentară. Este preconizată continuarea verificărilor în perioada următoare, în special datorită creșterii consumului în această perioadă, care poate determina unele unități să scurteze drumurile către profit în detrimentul calității și siguranței alimentelor oferite clienților.
